コーヒーの記録：マンデリン

産地：インドネシア、トバ湖東南リントンニフタ周辺

銘柄：スマトラタイガー・ブルーアイ

焙煎：2（ミディアムロースト）

挽き方：(No. 7)

印象：

コク：3, 甘み：3, 香り：3, 後味：3, 酸味：3

久しぶりのマンデリン。独特の後味がいかにもではあるが、甘みの感じが少し違う気がするけど。お茶のように飲む私にはぴったりな雰囲気だ。