産地：グァテマラ、アンティグア・パンチョイ渓谷地域
銘柄：グァテマラSHBラ・クプラ農園
焙煎：2（ミディアムロースト）
挽き方：(No. 7)
印象：
コク：4, 甘み：3, 香り：3, 後味：3, 酸味：4
グァテマラのコーヒー。最初ちょっと癖があるかなと思ったが、少し冷めるといい感じになった。淹れ方の問題だと思われる。
ChatGPTによる解説：アンティグアのパンチョイ渓谷はアグア火山・フエゴ火山・アカテナンゴ火山に囲まれた盆地で、肥沃な火山性土壌と冷涼な気候が、チョコレートやスパイス感を伴った豊かなコーヒーを生み出します。
なるほど。ちょっとスパイス感が強く出ていたのかもしれない。お湯の温度を少し下げた方がよいのかも。
