コーヒーの記録：ブラジル

産地：ブラジル、南ミナス州カルモデミナス地域

銘柄：エクスプレスクロップ・サンタへれな農園

焙煎：2（ミディアムロースト）

挽き方：(No. 7)

印象：

コク：4, 甘み：4, 香り：4, 後味：4, 酸味：3

ブラジルの早摘みのスペシャルなコーヒー。甘味と余韻の感じのバランスが良くてとても美味しい。昨年も飲んでいるこの時期ならではのものだそうで、なんとも贅沢はコーヒーなのだった。